Наденица Карлово
Информация
Тип: колбаси, деликатеси
Вид: ястия с кайма
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Сезон: зима
Вид: ястия с кайма
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Сезон: зима
Порции
Рейтинг
базиран на
26 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Месото се накълцва на ситно и се омесва със солта, ситно счуканите черен пипер и кимион и стритата чубрица
2. Сместа се оставя да престои 24 часа на хладно място и следтова с нея се напълват червата, като се усукват на всеки 10-15 см
3. Надениците се окачват на проветриво място да съхнат, като през 1-2 дни се пресоват с точилка.
2. Сместа се оставя да престои 24 часа на хладно място и следтова с нея се напълват червата, като се усукват на всеки 10-15 см
3. Надениците се окачват на проветриво място да съхнат, като през 1-2 дни се пресоват с точилка.
Подобни рецепти
Наденица (Тетевен)
1. Обезкостеното и измито месо се накълцва на ситно зае ...
рейтинг:
време за приготвяне: 10 минути
1. Обезкостеното и измито месо се накълцва на ситно зае ...
Наденица (Поповица)
1. Месото се смила, омесва се със солта, ситно стритата ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Месото се смила, омесва се със солта, ситно стритата ...
Наденица по Лясковски
1. Свинското месо се вари до полуомекване заедно със си ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Свинското месо се вари до полуомекване заедно със си ...