Мусака с пушени гърди

1. Запържете ориза и маслините в половината от олиото, докато оризът стане златист
2. В останалата мазнина изпържете нарязаните наситно лук, чесън и лютото чушле
3. Прибавете каймата и я задушете
4. Накрая сипете доматите, намачкани отделно с вилица
5. Смесете каймата с ориза и наръсете със сол и черен пипер
6. Налейте малко топла вода и изсипете сместа в намазнена тава
7. Най-отгоре покрийте мусаката с тънки филийки от пушените гърди и я сложете да се пече в умерена фурна
8. Когато оризът набъбне, мусаката е готова.