Мусака с кисело зеле

1. Към каймата се прибавят ситно нарязания лук, червения пипер, брашното и половината мазнина
2. Сместа се посолява и се пържи 2-3 минути
3. В останалата мазнина се задушава няколко минути зелето, нарязано на ситно
4. В тавичка се нареждат на пластове кайма и зеле, като се започне от мляното месо
5. Ястието се залива с вода (да се покрие) и се пече в средно гореща фурна
6. След като изври водата и омекне зелето, се прибавят разбитите яйца
7. Ястието отново се запича и се поднася поръсено с черен пипер.