Мусака от тиквички
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Порции
Рейтинг
базиран на
20 отзива

Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
500 г
1000 г
500 мл
4 бр.
30 г
200 г
50 мл
1 вр.
1 вр.
Приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на дълги филии, посолете и оставете да се отцедят
2. Разбийте 2 яйца с брашното и сложете малко сол
3. Потопете тиквичките в сместа, а после ги изпържете в сгорещената мазнина от двете страни
4. Нарежете лука наситно и го задушете в олиото
5. Прибавете смляното телешко месо и продължете да задушавате, докато останена мазнина
6. Сложете ситно нарязания копър и магданоз, черен пипер и сол на вкус
7. В подходящ съд наредете ред тиквички, ред кайма и т.н., като завършите с тиквички
8. Печете мусаката в силна фурна около 15 минути
9. Разбийте останалите яйца с млякото, посолете на вкус и залейте мусаката
10. Допечете я и поднесете с кисело мляко.
2. Разбийте 2 яйца с брашното и сложете малко сол
3. Потопете тиквичките в сместа, а после ги изпържете в сгорещената мазнина от двете страни
4. Нарежете лука наситно и го задушете в олиото
5. Прибавете смляното телешко месо и продължете да задушавате, докато останена мазнина
6. Сложете ситно нарязания копър и магданоз, черен пипер и сол на вкус
7. В подходящ съд наредете ред тиквички, ред кайма и т.н., като завършите с тиквички
8. Печете мусаката в силна фурна около 15 минути
9. Разбийте останалите яйца с млякото, посолете на вкус и залейте мусаката
10. Допечете я и поднесете с кисело мляко.
Подобни рецепти
Огретен с тиквички
1. Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета колкот ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета колкот ...
Предястие с тиквички и синьо сирене
1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...
Супа от тиквички
1. Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на ...
Пълнени тиквички със сирене
1. Измийте и обелете тиквичките 2. Задушете ги на пара ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Измийте и обелете тиквичките 2. Задушете ги на пара ...
Хайвер от тиквички
1. Тиквичките се измиват, обелват се и се настъргват на ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Тиквичките се измиват, обелват се и се настъргват на ...
