Порции

Мусака от тиквички

Информация

Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от
Сезон: пролет

Порции


Рейтинг

 
4.2/5
базиран на 20 отзива
Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

N/A

Приготвяне:

1. Нарежете тиквичките на дълги филии, посолете и оставете да се отцедят
2. Разбийте 2 яйца с брашното и сложете малко сол
3. Потопете тиквичките в сместа, а после ги изпържете в сгорещената мазнина от двете страни
4. Нарежете лука наситно и го задушете в олиото
5. Прибавете смляното телешко месо и продължете да задушавате, докато останена мазнина
6. Сложете ситно нарязания копър и магданоз, черен пипер и сол на вкус
7. В подходящ съд наредете ред тиквички, ред кайма и т.н., като завършите с тиквички
8. Печете мусаката в силна фурна около 15 минути
9. Разбийте останалите яйца с млякото, посолете на вкус и залейте мусаката
10. Допечете я и поднесете с кисело мляко.

Подобни рецепти

Огретен с тиквички
рейтинг:
 
време за приготвяне: 60 минути

1. Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета колкот ...
Предястие с тиквички и синьо сирене
рейтинг:
 
време за приготвяне: 20 минути

1. Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парч ...
Супа от тиквички
рейтинг:
 
време за приготвяне: 30 минути

1. Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на ...
Пълнени тиквички със сирене
рейтинг:
 
време за приготвяне: 20 минути

1. Измийте и обелете тиквичките 2. Задушете ги на пара ...
Хайвер от тиквички
рейтинг:
 
време за приготвяне: над 90 минути

1. Тиквичките се измиват, обелват се и се настъргват на ...