Мусака от месо и тиквички

1. Почистените тиквички нарежете на дълги филийки, посолете ги, а след това измийте и подсушете
2. Поизпържете тиквичките
3. Дребно нарязаният лук изпържете до омекване
4. Прибавете последователно каймата, доматеното пюре, нарязаните домати (една малка част) и червен пипер на вкус
5. Посолете сместа и я залейте с малко вода
6. Оставете яда поври, след което я отстранете от огъня
7. Подправете ястието черен пипер и магданоз
8. В тава наредете ред тиквички, ред от каймата и филийки червени домати
9. Мусаката запечете вьв фурната до зачервяване
10. От запърженото брашно, прясното мляко и яйцата, пригответе бешамелов сос
11. Залейте с него ястието и допечете.