Мусака от зеле, картофи и ориз

1. На дъното на тенджерата под налягане сложете малко олио
2. Отгоре - половината нарязана зелка
3. Върху нея - половината от почистения и измит ориз
4. После - обелените и нарязани на кръгчета картофи, пак половината
5. Поръсете с малко чубрица, черен пипер и олио и наредете още един такъв пласт
6. Процедурата се повтаря
7. Най-отгоре "затворете" с един цял лист от зелето
8. Сипете на ястието три чаени чаши вода и сложете капака на тенджерата
9. Варете около половин час след изпускането на парата и намаляване на котлона на най-слабото.