Мозайка за двама

1. Сварете мозъка и езика и ги нарежете на ивици
2. Запържете морковите, домата и лука с черен пипер и сол
3. След това задушете тази смес в масло и доматено пюре
4. Начукайте бонфилето и го изпечете на скара
5. Нарежете и него на ивици
6. Объркайте всички продукти и ги задушете 5 минути
7. След това прибавете нарязния магданоз
8. Всичко това сложете в огнеупорен съд за две порции и наръсете с кашкавал
9. Запечете го във фурната и вече готово го поръсете с лимон.