Млечна баница с две кори

1. Замесете тесто с 2 яйца, 3/4 ч.ч. вода, щипка сол и содата
2. Разделете го на 8 малки топчета и ги намажете с масло
3. Разточете ги големи, колкото палачинки и пак ги намажетес масло
4. За долната кора слепете 5 от разточените питки, а за горната - 3
5. Разточете първо долната кора така, че да излезе извън тавата, за да може да се увият краищатаслед това
6. Разточете и втората кора - малко по-голяма от тавата
7. Разбийте останалите яйца със захарта и предварително свареното мляко
8. Сложете втората кора, като янаберете по средата
9. Увисналите краища, на долната кора увийте, като преди това по края ги поръсите с масло
10. Оставете дупка, откъдето между двете кори налейте сместа от яйцата, захарта и млякото
11. Печете в силна фурна
12. Готовата баница нарежете и задушете покрита с кърпа. Може да я поръсите с пудра захар, смесена с ванилия. По желание ванилия може да сложите и в сместа.