Масленки със сусам

1. Разбийте маста със 100 грама пудра захар на пухкав крем
2. Брашното се пресява с бакпулвера и към него се добавят жълтъците и ванилията
3. Замесва се тесто и се разделя на три топки
4. Първата топка се разточва на кора, дебела един сантиметър
5. От нея с чашка се изрязват кръгчета с различна големина
6. Кръгчетата се намазват от едната страна с разбити белтъци и се поръсват с пудра захар и сусам
7. Подреждат се ги в обилно намазана с масло тава и се пекат в умерена фурна до готовност
8. Втората топка тесто се размесва с 40 грама сусам и се разточва на кора
9. По същия начин от нея се изрязват гевречета
10. Пекат се в друга намаслена тавичка
11. От третата топка тесто се оформят топчета с големината на орех
12. Подреждат се в трета тавичка и отгоре се притискат с малка сламчица
13. Сламчицата предварително се овалва в мляно кафе
14. Пекат се около 15 минути на умерена фурна.