Мариновано телешко с гъби
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
31 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
800 г
100 г
100 г
1/4 гл.
10 мл
80 г
250 мл
20 мл
100 г
Приготвяне:
1. Нарежете надребно морковите, целината, лука
2. Залейте ги със 150 милитра вино и с олиото
3. Прибавете и черен пипер. В получената марината сложете нарязаното на парчетамесо
4. Оставете го да престои няколко часа
5. След като го извадите, го подсушете и го изпържете в маслото
6. Прибавете нарязаните на ивички гъби
7. След като и те се запържат, изсипете останалото бяло вино, малко гореща вода и доматеното пюре
8. Оставете ястието да ври на тих огън
9. Сервирайте с гарнитура от зеленчуково пюре.
2. Залейте ги със 150 милитра вино и с олиото
3. Прибавете и черен пипер. В получената марината сложете нарязаното на парчетамесо
4. Оставете го да престои няколко часа
5. След като го извадите, го подсушете и го изпържете в маслото
6. Прибавете нарязаните на ивички гъби
7. След като и те се запържат, изсипете останалото бяло вино, малко гореща вода и доматеното пюре
8. Оставете ястието да ври на тих огън
9. Сервирайте с гарнитура от зеленчуково пюре.
Подобни рецепти
Картофена супа с гъби "Лозана"
1. Залейте зеленчуците без гъбите с вода, посолете, пос ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. Залейте зеленчуците без гъбите с вода, посолете, пос ...
Пълнени гъби с шунка
1. Измийте добре гъбите и отстранете пънчетата 2. Пор ...
рейтинг:
време за приготвяне: 45 минути
1. Измийте добре гъбите и отстранете пънчетата 2. Пор ...
Телешко задушено по италиански
1. Зехтинът се загрява и в него се запържва телешкото, ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Зехтинът се загрява и в него се запържва телешкото, ...
Телешко с бира
1. Нарежете месото на кубчета и го задушете с 2-3 супен ...
рейтинг:
време за приготвяне: 90 минути
1. Нарежете месото на кубчета и го задушете с 2-3 супен ...
Пиле с ориз и гъби
1. Пилето се сварява и се нарязва на порционни парчета ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Пилето се сварява и се нарязва на порционни парчета ...