Лятна супа (Япония)

1. Обелете краставиците и ги нарежете на тънки филийки
2. Сложете бульона да заври и сипете в него добре измития грах
3. Варете 10 минути и прибавете филийките от краставица, подправки и сол на вкус
4. След като супата поври още 5 минути, прецедете бульона, а зеленчука поставете на топло
5. В подправеният бульон сварете яйцата 'на очи'
6. Разпределете парченцата краставица и граха в 4 супени чинии и сложете отгоре им по едно яйце
7. Залейте ги с горещия бульон и поднесете супата веднага.