Лятна зеленчукова супа

1. Във водата, в която ще приготвите супата, налейте олиото, нарязания на дребно лук и сол на вкус
2. Оставете да заври и да се избистри
3. Последователно сложете зелето, нарязано на ивици и стрито със сол, зеления фасул, тиквичките, целината, моркова и картофите, нарязани на кубчета
4. Добавете настърганите на ренде домати и най-накрая сложете 3-4 броя зелени джанки
5. Варете супата не повете от 15-20 минути
6. Подправките - магданоз, копър, мащерка и джоджен - нарежете много наситно
7. Сложете ги накрая, когато свалите супата от огъня
8. Покрийте отгоре с капак и оставете да престои така 10-15 минути
9. Лятната супа сервирайте с парченце прясно масло, леко охладена.