Лютивка

Информация

Тип: зимнина, туршии
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен

Порции

Рейтинг

4.8/5

базиран на 27 отзива

Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

N/A

Продукти:

4000 г

зелени чушки

2000 г

червени чушки

4000 г

патладжани

6 бр.

люти чушлета

400 мл

300 мл

оцет за туршии

10 ск.

чесън стар

1 вр.

магданоз пресен

Приготвяне:

1. Почистете и изпечете чушлетата, капията и патладжаните
2. След това ги смелете, заедно с чесъна
3. Подправете с олиото (запържено), оцета и солта
4. Сложете ситно нарязания магданоз
5. Объркайте всичко добре, разсипете в бурканчета и стерилизирайте 20 мниути.