Лозови сарми с леща

Информация

Тип: основни ястия
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач

Порции

Рейтинг

4.4/5

базиран на 20 отзива

Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

N/A

Продукти:

40 бр.

лозови листа

100 г

200 г

80 г

лук кромид стар

150 г

400 г

50 мл

2 бр.

бахар зърна

2 г

черен пипер млян

Приготвяне:

1. Накиснете лещата за 3-4 часа в гореща подсолена вода
2. Отцедете от водата и я смесете с ориза, нарязания на дребно лук и олиото
3. Добавете подправките, доматите и настърганите картофи (1 картоф оставете цял)
4. Посолете и загънете плънката в предварително бланширани в гореща подсолена и подкиселена гореща вода лозови листа
5. Наредете сармите в тенджера, дъното на която сте покрили с нарязания на кръгчета останал картоф
6. Отгоре покрийте сармите с лозовите листа и затиснете с чиния
7. Прибавете толкова вода, че да стига до ръба на чинията
8. Варете сармите на много тих огън
9. Сервирайте ги с кисело мляко.

Подобни рецепти

Пъстърва, запечена в лозови листа

рейтинг:

време за приготвяне: 40 минути

1. Рибата се изчиства, люспите и се остъргват, а перкит ...

Лозови сарми с джанки

рейтинг:

време за приготвяне: 90 минути

1. Запържете нарязания на дребно лук, прибавете телешка ...

Сарми от шунка и пилешко месо

рейтинг:

време за приготвяне: 60 минути

1. Почистете лука, нарежете го наситно и задушавайте в ...

Сарми с чукан зрял фасул

рейтинг:

време за приготвяне: 50 минути

1. "Разфасовайте" зелката на отделни листа, к ...

Сарми с лозови листа

рейтинг:

време за приготвяне: над 90 минути

1. Попарете лозовите листа в подсолена вряща вода 2. Пр ...

Подобни рецепти от форума

Зелеви сарми с риба тон Пролетни сарми от агнешко месо в липов лист Сарми от кайма от хек в листа от китайско зеле на пара Пролетни сарми от агнешко месо в липов лист (Брой 01)Леща чорба Зелеви сарми с пиле Сармички с лозови листа и тиквички Лозови сърмички с риба Международна леща:)