Лимонов хляб

1. Маслото на стайна температура се рабива със захарта до получаването на крем
2. Едно по едно се добавят яйцата, накрая - настърганата лимонова кора
3. Заедно се пресяват брашното, солта и бакпулвера
4. Брашното се добавя към маслото и се разбърква с шпатула, на тънка стръйка се добавя и млякото
5. Тестото се излива в намаслена и набрашнена продълговата кексова форма
6. Сладкишът се пече на 180 С около час или докато клечка, забита в него, не излезне суха, без полепнало по нея тесто
7. След като се охлади, хлябът се покрива с глазура
8. Смесват се пудрата захар с лимоновия сок и се залива хлябът
9. Отгоре се поръсва с настъргана лимонова кора.