Кюфтета на фурна

1. Каймата се смесва с яйцето, настъргания на ренде лук, черен пипер, магданоз и кимион
2. Сместа се оставя да отлежи около час в хладилника в купа, покрита с фолио или капак
3. Оформят се кюфтета и се подреждат в намаслена тава
4. Върху всяко кюфте се слага кръгло резенче пресен домат и се поръсва с малко зехтин
5. Кюфтетата се пекат на180 С до готовност
6. поднасят се с листенца пресен босилек или магданоз и салата според сезона.