Крокети (20 броя)
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
36 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Сварете картофите в подсолена вода
2. Размачкайте ги на пюре, като го сгъстявате на умерен огън
3. Отстранете го от огъня и го разбъркайте с жълтъците
4. Посолете пюретои го поръсете с черен пипер и индийско орехче на вкус
5. Върху посипана с брашно дъска, разточете три ивици, широки по 3 сантиметра
6. Нарежете от тях крокети
7. Оваляйте ги в брашно, яйце и ги пържете до златисто.
2. Размачкайте ги на пюре, като го сгъстявате на умерен огън
3. Отстранете го от огъня и го разбъркайте с жълтъците
4. Посолете пюретои го поръсете с черен пипер и индийско орехче на вкус
5. Върху посипана с брашно дъска, разточете три ивици, широки по 3 сантиметра
6. Нарежете от тях крокети
7. Оваляйте ги в брашно, яйце и ги пържете до златисто.
Подобни рецепти
Крокети с гъби (Кипър)
1. Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смеле ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смеле ...
Крокети с кашкавал
1. От брашното, маслото, настъргания кашкавал, щипка со ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. От брашното, маслото, настъргания кашкавал, щипка со ...