Крем ванилия

1. Брашното се размива със 100 мл студено мляко
2. Добавят се жълтъците
3. Останалото мляко се подслажда със захарта и се кипва, след което се ароматизира с ванилията
4. Горешото мляко на тънка струйка и при непрекъснато разбиване се излива в яйчно-брашнената смес
5. Сместа се връща обратно в тебджерата и се вари, докато кремът се сгъсти6. Изсипва се в купички ил ичаши и се поднася, след като изстине.