Кошнички от колбас

1. Саламът (шпеков или пресен) се нарязва с формичка за сладки тип цвете, кошничка или друга по избор
2. Маслото се разбива на пяна със сметаната, солта и черния пипер
3. Краставицата с кората се нарязва на кубчета - като за таратор и с тях се пълнят кошничките
4. С шприц се оформят розички от маслено-сметановия крем
5. Отгоре се поръсва със зелените подправки
6. Кошничките се подреждат върху плато и отстрани се украсяват с краставица
7. Към украсата може да се добавят зелеви листа, чушки и други зеленчуци.