Конячен десерт с лимон и замразени плодове

1. Настържете лимона и го поставете в сьд с 40 милилитра лимонов сок, коняка и захарта
2. Оставете да престои така поне 15 минути, за да се разтвори захарта
3. В друг сьд разбийте сметаната и прибавете 60 милилитра от лимоновата смес
4. Отделно разбийте белтъците и към тях добавете останалата част от сместа
5. Разбъркайте двата вида крем и го поставете в подходящи съдове
6. Замразете за 6 часа
7. Преди сервиране оставете десерта на стайна температура за 10-15 минути
8. Украсете със замразени или захаросани плодове.