Козуначена баклава

1. Разтворете маята в хладкото мляко, сложете разбитите яйца и замесете възмекичко тесто
2. Разделете тестото на 10 топки и всяка една от тях разточете на кръг
3. Наредетекръговете един върху друг, като между тях мажете с маслото
4. Една малка част от него оставете за намазване на тавата
5. Получените кори навийте на руло
6. Изтеглете рулото, докато стане с диаметър около 7-8 сантиметра
7. Наредете го в тавата на прави ивици или навито като вита баница
8. Оставете баклавата да почива
9. Щом започне да шупва, ненапълно втасала, печете до зачервяване
10. Ако не се зачерви, баклавата ще бъде тестена
11. Ако тестото шупне много, баклавата няма да бъде вкусна
12. Затова внимавайтеда спазите момента, когато баклавата започне да шупва
13. След като я изпечете, оставете я да изстине и я залейте с горещ сироп
14. Сиропа пригответе от захар, 1 1/2 литър вода и лимонов сок
15. Залятата баклава оставете да стои 15 минути
16. Отцедете сиропа от баклавата, кипнете го с киселина и отново залейте десерта.