Киш (пикантен пай със сирене и гъби)
Информация
Тип: баници, пайове
Вид: ястия с мас
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с мас
Националност: френска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
34 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
100 г
1 1/2 с.л.
25 г
200 г
100 г
2 бр.
125 мл
Приготвяне:
1. Смесете брашното и солта, маста и маргарина, маята
2. Разбъркайте ги с нож, прибавете студена вода, докато се получи твърда смес
3. Омесете тестото и го разстелете в 18-сантиметрова (в диаметър) тава
4. Запържете леко гъбите и изчакайте да изстинат
5. Сложете сиренето върху тестото и го покрийте с гъбите
5. Разбийте яйцата и млякото, поръсете със сол и пипер и ги излейте върху сиренето и гъбите
6. Печете в умерена фурна (190 градуса) около 40 минути, докато се зачерви.
2. Разбъркайте ги с нож, прибавете студена вода, докато се получи твърда смес
3. Омесете тестото и го разстелете в 18-сантиметрова (в диаметър) тава
4. Запържете леко гъбите и изчакайте да изстинат
5. Сложете сиренето върху тестото и го покрийте с гъбите
5. Разбийте яйцата и млякото, поръсете със сол и пипер и ги излейте върху сиренето и гъбите
6. Печете в умерена фурна (190 градуса) около 40 минути, докато се зачерви.
Подобни рецепти
Гъби с шунка
1. Почистете гъбите и ги измийте 2. Нарежете ги на по-е ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Почистете гъбите и ги измийте 2. Нарежете ги на по-е ...
Мусака със сирене и праз
1. Почистете и измийте праза 2. Нарежете го на парченца ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Почистете и измийте праза 2. Нарежете го на парченца ...
Пресни картофи със сирене
1. Картофите се измиват добре с четка и ако са големи, ...
рейтинг:
време за приготвяне: 30 минути
1. Картофите се измиват добре с четка и ако са големи, ...
Лютеница със сирене
1. Изчистете, изпечете, облете и смелете пиперките 2. Н ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Изчистете, изпечете, облете и смелете пиперките 2. Н ...
Шницели в пикантен сос
1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета 2. В дъ ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета 2. В дъ ...