Кейк руло

1. Застелете тавата за кейка с фолио и го намажете с масло
2. Разбъркайте сиренето "Крема" със 100 г от захарта, 1 яйце, 1 жълтък, 30 мл прясно мляко и настъргана портокалова кора
3. Разстелете пълнежа върху фолиото
4. Разбъркайте брашното със солта
5. Разбийте жълтъците на яйцата, прибавете останалата захар към тях и продължавайте да разбивате
6. Добавете разтопения шоколад и разбийте белтъците
7. Прибавете всичко това към брашното
8. Разбъркайте сместа и я разстелете върху пълнежа
9. Печете при температура на фурната 200 градуса около 15 минути
10. Обърнете тавата върху чиста кърпа
11. Махнете фолиото и поръсете пълнежа с пудра захар
12. Навийте кейка на руло и го оставете да изстине.