Кебапчета на шиш
Информация
Порции
Рейтинг
базиран на
27 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1 бр.
1/2
500 г
4 с.л.
2 ск.
2 вр.
1/2 ч.л.
200 мл
300 г
400 г
Приготвяне:
1. Обеления стар лук нарежете на колелца, доматите - на резенчета
2. Нарежете наситно 2 стръка зелен лук, а останалия - на колелца
3. Зелените подправки и чесъна накълцайтеситно
4. Смесете 8 супени лъжици олио, оцета, сол и черен пипер на вкус
5. Прибавете половината от зелените подправки и щипка кориандър
6. Добавете тази смес към доматитеи нарязания на колелца лук
7. Към телешката кайма прибавете чесъна, ситно нарязания зелен лук, останалите зелени подправки и кориандър
8. Добавете яйцето, сол и черенпипер на вкус
9. Измесете добре каймата и оформете 8 кебапчета
10. Нанижете ги на шишчета
11. Изпечете ги на скарата или ги изпържете в останалото олио 8 минути
12. Сложете ги върху салатата и ги поднесете.
2. Нарежете наситно 2 стръка зелен лук, а останалия - на колелца
3. Зелените подправки и чесъна накълцайтеситно
4. Смесете 8 супени лъжици олио, оцета, сол и черен пипер на вкус
5. Прибавете половината от зелените подправки и щипка кориандър
6. Добавете тази смес към доматитеи нарязания на колелца лук
7. Към телешката кайма прибавете чесъна, ситно нарязания зелен лук, останалите зелени подправки и кориандър
8. Добавете яйцето, сол и черенпипер на вкус
9. Измесете добре каймата и оформете 8 кебапчета
10. Нанижете ги на шишчета
11. Изпечете ги на скарата или ги изпържете в останалото олио 8 минути
12. Сложете ги върху салатата и ги поднесете.