Каша от елда (гречка)
Информация
Тип: гарнитури
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: руска кухня, ОНД
Пусната на: 4/29/2010
от шеф Готвач
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: руска кухня, ОНД
Пусната на: 4/29/2010
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
35 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Приготвяне:
1. Елдата се почиства като ориз - отстраняват се боклучета и неолющени зрънца
2. Измива се добре под течаща вода
3. Посолява се и се залива с 220 мл кипяща вода
4. Съдът се захлупва плътно и кашата се вари на слаб огън, докато зрънцата поеме всичката вода, около 20 минути
5. Кашата се поднася с масло като гарнитура към тлъсти меса и птици.
Вариант: елдата се слага в термос или тенджера с дебело дъно, залива се с кипяща вода и се оставя така за няколко часа (цяла нощ). На следващата сутрин кашата е готова и може да се консумира за закуска с прясно мляко.
2. Измива се добре под течаща вода
3. Посолява се и се залива с 220 мл кипяща вода
4. Съдът се захлупва плътно и кашата се вари на слаб огън, докато зрънцата поеме всичката вода, около 20 минути
5. Кашата се поднася с масло като гарнитура към тлъсти меса и птици.
Вариант: елдата се слага в термос или тенджера с дебело дъно, залива се с кипяща вода и се оставя така за няколко часа (цяла нощ). На следващата сутрин кашата е готова и може да се консумира за закуска с прясно мляко.
Подобни рецепти
Пиле каша
1. Пилето се сварява в подсолена вода 2. Обезкостеното ...
рейтинг:
време за приготвяне: 80 минути
1. Пилето се сварява в подсолена вода 2. Обезкостеното ...
Каша от ориз с ябълки
1. Оризът се измива и се сварява в 100 мл вода 2. Ябъл ...
рейтинг:
време за приготвяне: 20 минути
1. Оризът се измива и се сварява в 100 мл вода 2. Ябъл ...