Касапски гювеч
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия със субпродукти
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия със субпродукти
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
19 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 кг
500 г
1 вр.
50 г
200 г
1 вр.
75 г
2 ч.л.
1/4 вр.
1 ч.л.
75 мл
5 стрък
Приготвяне:
1. В пръстен гювеч (съд от йенско стъкло) сложете нарязани на малки парченца дреболии
2. Отделно намачкайте с малко сол лукa - стария и пресния
3. Сипете го върху дреболиите, отгоре наредете кубчета моркови и настърганите на ренде домати
4. Добавете нарязаната чушка, магданозa, джодженa, девесилa и целината
5. Посолете, поръсете с червен и черен пипер
6. Залейте с мазнината и топла вода, колокото да покрие продуктите
7. Печете в умерена фурна.
2. Отделно намачкайте с малко сол лукa - стария и пресния
3. Сипете го върху дреболиите, отгоре наредете кубчета моркови и настърганите на ренде домати
4. Добавете нарязаната чушка, магданозa, джодженa, девесилa и целината
5. Посолете, поръсете с червен и черен пипер
6. Залейте с мазнината и топла вода, колокото да покрие продуктите
7. Печете в умерена фурна.
Подобни рецепти
Смесен гювеч
1. Трите вида месо се нарязват на кубчета 2. Запържват ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Трите вида месо се нарязват на кубчета 2. Запържват ...
Свинско с боб в йенска тенджера или в гювеч
1. Фасулът се почиства, измива и накисва за една нощ в ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Фасулът се почиства, измива и накисва за една нощ в ...
Гювеч с картофи и спанак
1. Катрофите се сваряват и се обелват 2. Лукът се наряз ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Катрофите се сваряват и се обелват 2. Лукът се наряз ...
Касапски гювеч 2
1. Месото и дреболиите (без бял дроб) се нарязват на па ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Месото и дреболиите (без бял дроб) се нарязват на па ...
Гювеч с пресни зеленчуци
1. Дълбока тенджера с дебело дъно се загрява и в нея се ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Дълбока тенджера с дебело дъно се загрява и в нея се ...