Калмари по лимасолски (Кипър)
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: ястия с морски дарове
Националност: гръцка кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с морски дарове
Националност: гръцка кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
27 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Приготвяне:
1. Сварете калмарите в подсолена вода
2. Обелете им кожата и почистете от хордите
3. Нарежете ги на тънки кръгчета
4. Оставете ги за 24 часа в хладилника, залети с прясното мляко
5. Отново ги варете до пълно омекване - около 1 час
6. След това потопете калмарите в разбитите яйца, галетата и пак в яйцата
7. Изпържете ги в горещо олио
8. Сервирайте ги с пържени картофи и зелева салата.
2. Обелете им кожата и почистете от хордите
3. Нарежете ги на тънки кръгчета
4. Оставете ги за 24 часа в хладилника, залети с прясното мляко
5. Отново ги варете до пълно омекване - около 1 час
6. След това потопете калмарите в разбитите яйца, галетата и пак в яйцата
7. Изпържете ги в горещо олио
8. Сервирайте ги с пържени картофи и зелева салата.
Подобни рецепти
Крокети с гъби (Кипър)
1. Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смеле ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смеле ...
Сафрид по пафоски (Кипър)
1. Оставете изчистените риби за 24 часа на студено в ма ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Оставете изчистените риби за 24 часа на студено в ма ...
Питка с маслини (Кипър)
1. Маята се разтваря в хладка вода и към нея се прибавя ...
рейтинг:
време за приготвяне: 80 минути
1. Маята се разтваря в хладка вода и към нея се прибавя ...