Ивановски заек с мляко
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия със заешко месо
Националност: българска кухня
Празник: Ивановден, 7 януари
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: зима
Вид: ястия със заешко месо
Националност: българска кухня
Празник: Ивановден, 7 януари
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: зима
Порции
Рейтинг
базиран на
23 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1 бр.
1000 мл
90 г
80 г
1 ск.
2 бр.
1 бр.
2 бр.
Приготвяне:
1. Почистеният заек нарежете на парчета
2. Сварете млякото, оставете го да изстине и пуснете в него нарязания на филийки лук, счукания чесън и подправките
3. В тази млечнамарината поставете заешкото месо да престои 2-3 часа, след което го извадете, отцедете го и го изпържете
4. Сложете го в тенджера с малко от маринатата и го оставете дасе задушава на слаб огън (от време на време доливайте марината
5. Накрая, когато месото е напълно омекнало, трябва да остане малко сос.
2. Сварете млякото, оставете го да изстине и пуснете в него нарязания на филийки лук, счукания чесън и подправките
3. В тази млечнамарината поставете заешкото месо да престои 2-3 часа, след което го извадете, отцедете го и го изпържете
4. Сложете го в тенджера с малко от маринатата и го оставете дасе задушава на слаб огън (от време на време доливайте марината
5. Накрая, когато месото е напълно омекнало, трябва да остане малко сос.
Подобни рецепти
Супа от тиквички с прясно мляко
1. В запръжка от ситно нарязания зелен лук и мазнина пр ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. В запръжка от ситно нарязания зелен лук и мазнина пр ...
Пресни картофи с мляко
1. Пресните картофи се измиват много добре, не се белят ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Пресните картофи се измиват много добре, не се белят ...
Лимонов кекс с кисело мляко
1. Яйцата се разбиват със захарта 2. Добавят се олиото ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Яйцата се разбиват със захарта 2. Добавят се олиото ...
Задушен заек
1. Нарежете заека на парчета (порции) и ги поставете в ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Нарежете заека на парчета (порции) и ги поставете в ...
Заек с кисели ябьлки
1. Сложете месото да се запържи в 3 супени лъжици олио ...
рейтинг:
време за приготвяне: 80 минути
1. Сложете месото да се запържи в 3 супени лъжици олио ...