Зрял фасул в тенджера под налягане

1. Накиснете боба в студена вода за около 10-12 часа
2. Изхвърлете водата му, измийте го и го сложете да заври с друга вода, която също изхвърляте
3. Сложете го в тенджерата под налягане с всички продукти без джоджена, доматите и солта, като го покриете със студена вода
4. Затворете тенджерата и сложете боба да се вари около 1 час
5. След товая отворете, опитайте и ако има нужда, затворете я отново да уври допълнително
6. Ако не е необходимо още да се вари, прибавете доматите, джоджен и сол на вкус и оставете да ври още 10 минути.