Зеленчукови кюфтета
Информация
Тип: основни ястия
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет-лято
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет-лято
Порции
Рейтинг
базиран на
14 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
500 г
50 г
1/2 вр.
250 г
1/4 вр.
300 мл
100 г
2 ск.
50 мл
1 ч.л.
1/4 ч.л.
настъргано индийско орехче
Приготвяне:
1. Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги и ги оставете да престоят 40 минути
2. Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава
3. През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде.
4. Нарежете наситно копьра
5. Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа
6. Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра
7. Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета
8. Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио
9. Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус
10. Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос.
2. Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава
3. През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде.
4. Нарежете наситно копьра
5. Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа
6. Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра
7. Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета
8. Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио
9. Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус
10. Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос.
Подобни рецепти
Кюфтета от картофи с бял сос
1. Картофите се сваряват, обелват и се прекарват през п ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Картофите се сваряват, обелват и се прекарват през п ...
Кюфтета със сос от патладжани
1. От каймата, изкиснатата и отцедена филия хляб, яйцет ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. От каймата, изкиснатата и отцедена филия хляб, яйцет ...
Телешки кюфтета на фурна с кашкавал и домати
1. Нарежете лука и магданоза наситно 2. Омесете смлян ...
рейтинг:
време за приготвяне: 10 минути
1. Нарежете лука и магданоза наситно 2. Омесете смлян ...
Кюфтета от риба (Япония)
1. Отстранете костите и вътрешностите от рибата и смеле ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Отстранете костите и вътрешностите от рибата и смеле ...
Кюфтета по цариградски
1. Каймата се смесва със ситно нарязани лук и магданоз, ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Каймата се смесва със ситно нарязани лук и магданоз, ...