Зеленчукова градина
Информация
Тип: основни ястия
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: лакто-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
38 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
2 вр.
100 г
200 г
125 г
500 г
1/4 гл.
1/4 вр.
1/4 вр.
150 г
Приготвяне:
1. Сложете житото за една нощ в 500 мл вода да набъбне
2. Нарежете морковите на тънки ивици
3. Запържете ги леко заедно с граха и ситно нарязания лук, гъби и целина в сгорещена мазнина
4. Добавете житото и водата, в която е киснало
5. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и оставете да ври около 20 минути на слаб огън
6. Добавете сметаната и сервирайте с украса от магданоз и копър.
2. Нарежете морковите на тънки ивици
3. Запържете ги леко заедно с граха и ситно нарязания лук, гъби и целина в сгорещена мазнина
4. Добавете житото и водата, в която е киснало
5. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и оставете да ври около 20 минути на слаб огън
6. Добавете сметаната и сервирайте с украса от магданоз и копър.
Подобни рецепти
Зеленчукова супа с кашкавал
1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на дребно 2. По ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на дребно 2. По ...
Гъста зеленчукова супа със свинско месо
1. Нарежете месото на парчета 2. Почистете и измийте з ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Нарежете месото на парчета 2. Почистете и измийте з ...
Лятна зеленчукова супа
1. Във водата, в която ще приготвите супата, налейте ол ...
рейтинг:
време за приготвяне: 45 минути
1. Във водата, в която ще приготвите супата, налейте ол ...