Запеканка с моркови и ряпа

1. Зеленчуците се измиват. Морковите се остъргват, а ряпата се обелва, срязва на две и след това се нарязва на колелца. Морковите се срязват под наклон, така че да се получат по-големи овални парчета. Зеленчуците се посоляват
2. Фурната се включва на 180 градуса. Намазва се с мазнина тава за печене и в нея се нареждат на 2-3 кръга морковите и ряпата, като се застъпват керемидообразно. Посипват се с нарязания на дребни кубчета кашкавал. Поръсват се с черен пипер
3. Разбитите яйца се прибавят към млякотозаедно със сол и черен пипер на вкус. Добавя се настъргано индийско орехче и се разбърква. Заливката се изсипва равномерно върху зеленчуците
4. Ястието се пече 45 минути и се поднася топло.