Задушен заек
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия със заешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия със заешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
17 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 бр.
250 г
100 г
4 ск.
1 бр.
200 мл
20 г
200 г
100 г
Приготвяне:
1. Нарежете заека на парчета (порции) и ги поставете в тенджера под налягане
2. Върху тях наредете обелените и измити дребни картофчета, лукчета и скилидките чесън
3. Добавете подправките и по желание почистените гъби и бекон, нарязани на малки парчета
4. Залейте с виното, разбито със захарта и олиото
5. Налейте вода, колкото да покрие продуктите
6. Затворететенджерата и варете ястието 1 час.
2. Върху тях наредете обелените и измити дребни картофчета, лукчета и скилидките чесън
3. Добавете подправките и по желание почистените гъби и бекон, нарязани на малки парчета
4. Залейте с виното, разбито със захарта и олиото
5. Налейте вода, колкото да покрие продуктите
6. Затворететенджерата и варете ястието 1 час.
Подобни рецепти
Задушен див заек
1. Почистения и измит заек се накисва в марината от 3 ч ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Почистения и измит заек се накисва в марината от 3 ч ...
Попска яхния със заек
1. Почистете и изкиснете заека в студена вода за 5-6 ча ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Почистете и изкиснете заека в студена вода за 5-6 ча ...