Деликатес от патладжани
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Вид: лакто-ово-вегетарианска
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: лято-есен
Порции
Рейтинг
базиран на
35 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Нарежете патладжаните на парченца, посолете ги и ги поръсете с черен пипер
2. Нагорещете олиото и ги изпържете до омекване
3. Извадете ги и след като се отцедят, ги наредете в топла чиния
4. Нарежете чушките на ивици, изпържете ги и ги поставете върху патладжаните
5. Залейте с киселото мляко
6. Накрая изпържете доматите и ги поставете върху киселото мляко
7. Поднесете ястието топло.
2. Нагорещете олиото и ги изпържете до омекване
3. Извадете ги и след като се отцедят, ги наредете в топла чиния
4. Нарежете чушките на ивици, изпържете ги и ги поставете върху патладжаните
5. Залейте с киселото мляко
6. Накрая изпържете доматите и ги поставете върху киселото мляко
7. Поднесете ястието топло.
Подобни рецепти
Пълнени патладжани със сирене
1. Измийте патладжаните 2. Махнете дръжките им и изреже ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Измийте патладжаните 2. Махнете дръжките им и изреже ...
Патладжани с говеждо
1. Шпиковайте месото с чесъна, натрийте го със солта, ч ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Шпиковайте месото с чесъна, натрийте го със солта, ч ...
Студена салата с патладжани
1. Опечете, обелете и охладете чушките и патладжаните 2 ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Опечете, обелете и охладете чушките и патладжаните 2 ...
Рулца от патладжани
1. Измийте и нарежете патладжаните на филии около 2-3 с ...
рейтинг:
време за приготвяне: 50 минути
1. Измийте и нарежете патладжаните на филии около 2-3 с ...
Шницели от патладжани
1. Патладжаните се нарязват на тънки филийки (до 7 мм) ...
рейтинг:
време за приготвяне: 60 минути
1. Патладжаните се нарязват на тънки филийки (до 7 мм) ...