Гъста зеленчукова супа със свинско месо

1. Нарежете месото на парчета
2. Почистете и измийте зеленчуците
3. Лука нарежете наситно, морковите, керевиза и алабаша - на ивици, а картофите - на кубчета
4. Сгорещете в тенджера маслото и запържете лука
5. Добавете месото и ги изпържете добре от всички страни
6. Налейте бульона и задушавайте 15 минути
7. Прибавете зеленчуците
8. Посолете и подправете със смлян черен пипер
9. Варете супата на тих огън 25 минути
10. Подправете на вкус с индийско орехче
11. По желание досолете и прибавете още черен пипер.