Гръцка салата

1. Зеленчуците се измиват и подсушават
2. Краставицата се разрязва по дължина и се отстранява семчестата и част, след което се нарязва
3. Пиперката се нарязва на квадратни парченца, около 2 на 2 см
4. Всички останали зеленчуци се нарязват на кубчета, лука на ивички и се смесват с маслините
5. Накрая се добавя сиренето, нарязано на кубчета
6. Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин и се поръсва с риган
7. В салатата може да се пропусне солта, тъй като сиренето е достатъчно солено.