Вързопчета с раци
Информация
Тип: предястия, ордьоври
Вид: рибна кухня
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: есен-зима
Вид: рибна кухня
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: есен-зима
Порции
Рейтинг
базиран на
13 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Приготвяне:
1. Нарежете корите на квадрати с размери 10 х 10 сантиметра
2. В купа объркайте натрошеното сирене, предварително приготвените (сварени и смачкани с вилица) раци, накълцани магданоз, целина, лук, кърито и сол
3. Като ги объркате хубаво, започнете да пълните квадратчетата кори: сложете им по малко от сместа и масло, завийте ги на вьрзопчета, като мажете корите отвън с натопена в олио четка
4. Загрейте фурната до 220 градуса и ги пъхнете, докато се позлатят
5. Преди сервиране ги украсете с предварително запазените рачешки щипки
6. Поднесете ги топли.
2. В купа объркайте натрошеното сирене, предварително приготвените (сварени и смачкани с вилица) раци, накълцани магданоз, целина, лук, кърито и сол
3. Като ги объркате хубаво, започнете да пълните квадратчетата кори: сложете им по малко от сместа и масло, завийте ги на вьрзопчета, като мажете корите отвън с натопена в олио четка
4. Загрейте фурната до 220 градуса и ги пъхнете, докато се позлатят
5. Преди сервиране ги украсете с предварително запазените рачешки щипки
6. Поднесете ги топли.