Венециански пълнени краставици

Информация

Тип: предястия, ордьоври
Вид: пълно вегетарианство
Националност: италианска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Сезон: пролет

Порции

Рейтинг

4.8/5

базиран на 37 отзива

Проверена!

Време за приготвяне

Общо време

N/A

Продукти:

600 г

краставици

300 г

150 г

1/2 вр.

лук кромид пресен

100 г

20 мл

Приготвяне:

1. Обелете краставиците и ги разрежете по дължина на две половинки
2. Издълбайте сърцевината им и я наситнете
3. Добавете към нея разрязаните на кубчета сварени картофии морковите - на 'сламки'
4. Прибавете наситно нарязаното цвекло и зелен лук
5. Разбъркайте, добавете сол, черен пипер и зехтина
6. Напълнете 'кората' на краставицата с тази смес
По желание можете да ги залеете отгоре със сметана.

Подобни рецепти

Пълнени гъби с кайма

рейтинг:

време за приготвяне: 30 минути

1. Отстраняват се пънчетата на гъбите и шапчиците се из ...

Пълнени патладжани с кайма

рейтинг:

време за приготвяне: 45 минути

1. Срежете патладжаните на две по дължина 2. Издълбайт ...

Тиквички пълнени с месо

рейтинг:

време за приготвяне: 50 минути

1. Нарежете лука наситно и го задушете до омекване 2. П ...

Пълнени котлети

рейтинг:

време за приготвяне: 60 минути

1. Разрежете с остър нож всеки котлет до костта (без да ...

Пълнени тиквички

рейтинг:

време за приготвяне: 40 минути

1. Тиквичките се нарязват на пънчета, около 5-6 см висо ...

Подобни рецепти от форума

Пълнени панирани люти чушки Пълнени гъби Пълнени патладжани (веганска версия, разделно хранене)Пълнени патладжани в доматен сос кебап от солена сланина и печени на жар пълнени чушки Пълнени чушки с ориз Пълнени картофи с гъби Пълнени хлебчета от татко Йоско Пълнени тиквички с агнешко по арабски (Иван Звездев)