Варено пиле с марината
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с птиче месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с птиче месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
26 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 бр.
250 мл
50 г
50 г
100 мл
50 мл
3 ск.
1/2 вр.
1/4 гл.
Приготвяне:
1. Нарежете пилето на порции и ги запържете в зехтина
2. Прибавете виното, сол и черен пипер на вкус
3. Оставете така пилето на умерен огън, докато се свари напълно
4. Отделно пригответе маринатата, като запържите нарязаните наситно моркови, лук, керевиз, чесън и магданоз
5. Налейте оцета, а когато маринатата заври, я свалете от котлона7. Сложете пилето в дълбока тенджера и го залейте с горещата марината
8. След като изстине, го оставете да престои 24 часа в хладилника.
2. Прибавете виното, сол и черен пипер на вкус
3. Оставете така пилето на умерен огън, докато се свари напълно
4. Отделно пригответе маринатата, като запържите нарязаните наситно моркови, лук, керевиз, чесън и магданоз
5. Налейте оцета, а когато маринатата заври, я свалете от котлона7. Сложете пилето в дълбока тенджера и го залейте с горещата марината
8. След като изстине, го оставете да престои 24 часа в хладилника.
Подобни рецепти
Пица от пиле
1. Приготвя се сос като се запържат леко 1/3 от лука в ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Приготвя се сос като се запържат леко 1/3 от лука в ...
Пиле с подправки
1. Смачкайте чесъна и лука 2. Сложете ги в тиган с вс ...
рейтинг:
време за приготвяне: 10 минути
1. Смачкайте чесъна и лука 2. Сложете ги в тиган с вс ...
Пиле по ловджийски
1. Пилето се нарязва на порционни парчета 2. В тиган с ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Пилето се нарязва на порционни парчета 2. В тиган с ...
Пиле с чесьн
1. Разрежте пилето на порции 2. Обелете 3 скилидки чесъ ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Разрежте пилето на порции 2. Обелете 3 скилидки чесъ ...
Пълнено пиле с хляб и чесън
1. Хлябът се анрязва на кубчета и се запича леко 2. Мас ...
рейтинг:
време за приготвяне: 70 минути
1. Хлябът се анрязва на кубчета и се запича леко 2. Мас ...