Бут по Дряновски
Информация
Тип: колбаси, деликатеси
Вид: ястия със свинско месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Вид: ястия със свинско месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
31 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Приготвяне:
1. Бутът се обезкостява и се държи 10 дни в саламура (на 1 л вода - 200 г сол)
2. След това се оставя на проветриво място и се суши
3. След изсушаването му бута може да се опуши.
2. След това се оставя на проветриво място и се суши
3. След изсушаването му бута може да се опуши.