Бурания за бабинден
Информация
Тип: основни ястия
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Празник: Бабинден, 8 януари
Пусната на: 1/3/2005
от шеф Готвач
Сезон: зима
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Празник: Бабинден, 8 януари
Пусната на: 1/3/2005
от шеф Готвач
Сезон: зима
Порции
Рейтинг
базиран на
15 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Лукът се запържва до порозовяване в олиото
2. Прибавя се нарязанато наситно зеле и се задушава до омекване
3. Отделно се сварява оризът и върху него се изсипва зелето
4. Ястието се разбърква добре, залива се със зелевата чорба и се вари 10-15 мин
5. Сгъстява се, след като изстине
Поднася се студено.
2. Прибавя се нарязанато наситно зеле и се задушава до омекване
3. Отделно се сварява оризът и върху него се изсипва зелето
4. Ястието се разбърква добре, залива се със зелевата чорба и се вари 10-15 мин
5. Сгъстява се, след като изстине
Поднася се студено.