Бонфиле Овияч
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с телешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
18 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. "Издълбайте" филето, без да нарушавате формата му
2. Нарежете на малки парченца кашкавала, гъбите, 80 г език, 80 г мозък и краставичките
3. Задушете ги с малко мазнина (за предпочитане е масло)
4. С тях напълнете издълбаното място
5. "Джобчетата" пригответе на тиган или грил
6. Готовото месо сервирайте със задушени зеленчуци в масло.
2. Нарежете на малки парченца кашкавала, гъбите, 80 г език, 80 г мозък и краставичките
3. Задушете ги с малко мазнина (за предпочитане е масло)
4. С тях напълнете издълбаното място
5. "Джобчетата" пригответе на тиган или грил
6. Готовото месо сервирайте със задушени зеленчуци в масло.