Бахур от Пловдивско
Информация
Порции
Рейтинг
базиран на
28 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
1000 г
1000 г
1000 г
1000 г
1 бр.
250 г
100 г
50 бр.
15 г
50 г
5 бр.
Приготвяне:
1. Месото, белия и черния дроб, сланината и сърцето се накълцват на ситно и се размесват със солта, ориза, чубрицата, бахара и черния пипер, като се прибавя и малко вода
2. Със сместа се напълват почистени и добре измити дебели свински черва
3. Готовите бахури се варят на тих огън в леко подсолена вода
4. Отцеждат се и се прибират на студено място.
2. Със сместа се напълват почистени и добре измити дебели свински черва
3. Готовите бахури се варят на тих огън в леко подсолена вода
4. Отцеждат се и се прибират на студено място.
Подобни рецепти
"Старец" от Пловдивско
1. Нарязаното на късчета месо се посолява, разбърква се ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Нарязаното на късчета месо се посолява, разбърква се ...
Трахана (Пловдивско)
1. Зеленчуците се сваряват и се претриват през цедка 2. ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Зеленчуците се сваряват и се претриват през цедка 2. ...