Барде-кебап
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с агнешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 6/17/2009
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Вид: ястия с агнешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 6/17/2009
от шеф Готвач
Сезон: пролет
Порции
Рейтинг
базиран на
14 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Продукти:
750 г
350 г
1/2 вр.
1/2 вр.
2 бр.
100 г
20 мл
20 г
5 г
Приготвяне:
1. Месото се отделя от костите, нарязва се на късчета, разбърква се с черен пипер и сол на вкус и се слага в гърне (барде) с голям отвор
2. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното
3. Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто
4. Задушава се във фурна около 2 часа.
2. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното
3. Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто
4. Задушава се във фурна около 2 часа.
Подобни рецепти
Агнешки книжен кебап
1. Нарежете на хапки месото и белия и черния дроб 2. Пр ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Нарежете на хапки месото и белия и черния дроб 2. Пр ...
Овнешки кебап върху ориз
1. Месото се нарязва на хапки 2. Маринова се за около ч ...
рейтинг:
време за приготвяне: 80 минути
1. Месото се нарязва на хапки 2. Маринова се за около ч ...
Сарма - кебап от агнешко месо
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
Кебап с пресен лук
1. Нарежете месото на малки кубчета 2. Смесете го с лук ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Нарежете месото на малки кубчета 2. Смесете го с лук ...
Кебап от солена сланина на живи въглени
1. Ако нямате дълги железни шишове, издялайте дрянови и ...
рейтинг:
време за приготвяне: 40 минути
1. Ако нямате дълги железни шишове, издялайте дрянови и ...