Бабин лучник
Информация
Тип: баници, пайове
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Празник: Бабинден, 8 януари
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: пълно вегетарианство
Националност: българска кухня
Празник: Бабинден, 8 януари
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
32 отзива
Време за приготвяне
Общо време
N/A
N/A
Приготвяне:
1. Разделете тестото на две различни по големина топки
2. Разточете по-голямата топка на кора с няколко сантиметра по-широка от тавата, в която ще приготвите лучника
3. Сложете кората в намазнената тава и оформете бордюр по стените
4. Нарежете лука на едро и го задушете в олио около 10 минути
5. Прибавете чубрица, джоджен и сол на вкус
6. Разбъркайте добре
7. Изсипете лука върху кората и го разпределете равномерно
8. Разточете втората топка на кора с големината на тавата
9. Сложете я върху лука, припокрийте я с краищата на долната кора и ги прищипете
10. Печете в умерена фурна около 20-30 минути
11. Готовият лучник нарежете на триъгълни парчета.
2. Разточете по-голямата топка на кора с няколко сантиметра по-широка от тавата, в която ще приготвите лучника
3. Сложете кората в намазнената тава и оформете бордюр по стените
4. Нарежете лука на едро и го задушете в олио около 10 минути
5. Прибавете чубрица, джоджен и сол на вкус
6. Разбъркайте добре
7. Изсипете лука върху кората и го разпределете равномерно
8. Разточете втората топка на кора с големината на тавата
9. Сложете я върху лука, припокрийте я с краищата на долната кора и ги прищипете
10. Печете в умерена фурна около 20-30 минути
11. Готовият лучник нарежете на триъгълни парчета.