Бабек (Карлово)
Информация
Тип: колбаси, деликатеси
Вид: ястия със свинско месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Вид: ястия със свинско месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 8/14/2007
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
27 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1000 г
1 бр.
20 бр.
1 ч.л.
20 г
2 вр.
Приготвяне:
1. Месото се нарязва на дребни късчета
2. Посолява се и се оставя да престои 1 нощ
3. Прибавят се ситно нарязания лук, ситно счуканите черен пипер и кимион
4. Сместа се омесва добре и с нея се пълни шкембето
5. Зашива се и се окачва на проветриво място да съхне.
2. Посолява се и се оставя да престои 1 нощ
3. Прибавят се ситно нарязания лук, ситно счуканите черен пипер и кимион
4. Сместа се омесва добре и с нея се пълни шкембето
5. Зашива се и се окачва на проветриво място да съхне.
Подобни рецепти
Бабек (Бохот)
1. Избира се тлъсто месо и от двата вида 2. Нарязва се ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Избира се тлъсто месо и от двата вида 2. Нарязва се ...
Бабек (Ясен)
1. Шкембето се попарва, почиства се, измива се много до ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Шкембето се попарва, почиства се, измива се много до ...