Агне на фурна

1. Изчистете и измийте агнето
2. Извадете вътрешностите му, като оставите само бъбреците
3. Поставете го в тава заедно с допълнителнo кости (за повече вкус)
4. Залейте го с разтопеното масло и го сложете да се пече в по-силна фурна
5. Когато агнето хване отгоре коричка, посолете го и добавете малко топла вода
6. От време на време го поливайте със соса от тавата
7. Ако е необходимо, долейте още вода, но не върху месото, а отстрани
6. Поднесете агнешкото с топла гарнитура и в собствения му сос