Агнешка дроб-сарма без дреболии и заливка
Информация
Тип: основни ястия
Вид: ястия с агнешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Вид: ястия с агнешко месо
Националност: българска кухня
Пусната на: 5/12/2004
от шеф Готвач
Порции
Рейтинг
базиран на
16 отзива
Време за приготвяне
Общо време
Продукти:
1 кг
200 г
50 г
50 г
60 г
5 ч.л.
250 г
Приготвяне:
1. Накълцайте месото на ситно като едър боб
2. Запържете го в нагорещено олио до златисто
3. Добавете нарязания на ситно лук и настъргания домат
4. Подправете с джоджена и черния пипер
5. Като се позадуши, прибавете ориза, гъбите, нарязани на кубчета и две кафеени чашки топла вода
6. Когато оризът поеме водата, изсипете сместа в тавичка
7. В нея добавете още четири чаши вода, маслото, сол и я сложете във фурната
8. Тридесет минути след възвирането дроб-сармата е готова.
2. Запържете го в нагорещено олио до златисто
3. Добавете нарязания на ситно лук и настъргания домат
4. Подправете с джоджена и черния пипер
5. Като се позадуши, прибавете ориза, гъбите, нарязани на кубчета и две кафеени чашки топла вода
6. Когато оризът поеме водата, изсипете сместа в тавичка
7. В нея добавете още четири чаши вода, маслото, сол и я сложете във фурната
8. Тридесет минути след възвирането дроб-сармата е готова.
Подобни рецепти
Сарма - кебап от агнешки дреболии
1. Сварете комплекта в подсолена вода, отцедете го, нар ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Сварете комплекта в подсолена вода, отцедете го, нар ...
Сарма - кебап от агнешко месо
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Измийте булото и го накиснете за 1 час в студена вод ...
Пълнена агнешка плешка по нашенски
1. Обезкостете агнешкото месо и го смелете 2. Накиснет ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Обезкостете агнешкото месо и го смелете 2. Накиснет ...
Дроб със зеленчуци
1. Нарежете дроба на едри парчета, ако е на тьнки ивици ...
рейтинг:
време за приготвяне: 10 минути
1. Нарежете дроба на едри парчета, ако е на тьнки ивици ...
Агнешко бутче, пълнено с дроб и гъби
1. Изадете костта на бутчето и го посолете отвътре и от ...
рейтинг:
време за приготвяне: над 90 минути
1. Изадете костта на бутчето и го посолете отвътре и от ...