Рецепти унгарска кухня

Тип ястие	Вид ястие	Националност	Празник	Време

Търсене на рецепти по имена, продукти

Търсене само в заглавията

Рецепта	Сезон
Бадемов пудинг с ягоди Смесете млякото, нишестето и захарта и варете, като непрекъснато бъркате на слаб огън...
Гулаш Запържете в мазнината до златисто ситно нарязания лук, а след това брашното Сипете...
Гулаш със свинско месо Нарежете месото на дребни парчета (колкото орех) и ги запържете до зачервяване в олио...
Гулаш-чорба В загрята мазнина в дълбок съд задушете до златисто лукът, нарязан наситно Прибавете...
Гъби с ориз и домати Нарежете гъбите на филийки и ги задушете до омекване Прибавете ситно нарязания чесъ...
Желиран шаран Изчистете шарана и извадете двете филета Костите, главата и хайвера сварете за окол...
Зелен фасул с телешко на фурна Нарежете месото на порции, а морковите - на кубчета Задушете ги заедно с нарязания...
Канапе с варено птиче месо Обезкостете месото и го нарежете наситно Добавете нарязаните на ивички гъби, крастав...
Кифлички с пълнеж от извара Разтворете маята с прясното мляко. Замесете тесто с нея и останалите продукти (маста,...
Клафути с череши Изсипете брашното в купа, направете кладенче в средата и прибавете захарта, 1 щипка с...	пролет-лято
Ноазети Почистете месото и го начукайте леко Оформете го на парчета колкото орех Посолете г...
Пай с череши (вишни) Разбийте яйцата на пяна в голяма купа Прибавете олиото, захарта и подправките, разбъ...
Панирано пиле Разфасовайте пилето на малки порции Посолете и наръсете всяка с черен пипер Оставет...
Паприкаш Запържете лука до златисто и прибавете нарязаното на кубчета месо Поръсете с червен...
Пиле в тесто Изчистете, измийте и посолете пилето Напълнете го със смес, приготвена по следния на...
Пиле с чеснов сос Загрейте олиото Обелете кожата на пилето и го нарежете на порции Поръсете ги със со...
Пуста стек Пържолите се начукват и поръсват сьс сол и черен пипер Приготвя се смес за панировк...
Пьоркьол (яхния с галушки) Запържете лука в маста, докато придобие златист цвят и към него прибавете нарязаното ...
Рибена чорба (Холасли) Изкормете шарана и го почистете от люспите Костите и главата задушете с лука, като ...	пролет-лято
Свински пържоли по унгарски Начукайте леко пържолите, натрийте ги с чесъна и солта и ги оставете да престоят 30 м...	есен-зима
Свински черен дроб с грозде Нарежете 600-700 грама дроб на парчета с дебелина 1,5 сантиметра. Посолете с черен пи...
Свинско печено с ябълки и кестени Олиото се сипва в йенска тенджера. Месото се запържва от всички страни и се изважда ...
Свинско филе с патладжани Почистете и нарежете патладжаните на кръгчета Подправете ги със сол и ги оставете д...	лято-есен
Студен коктейл от кашкавал и фурми Ябълката и кашкавалът, нарежете на кубчета, а фурмите на половинки. Сложете в чаши з...
Телешко варено Нарежете месото на кубчета и го задушете заедно с лука, гъбите и червения пипер Дол...
Телешко руло Начукайте и разточете телешкото месо до получаване на правоъгълник Поръсете с оцет...
Торта по унгарски Първо направете 3 бишкотени блата Първият пригответе от 3 яйца, 60 грама пудра захар...
Чарда токанье Филето се нарязва на тънки пръчици и запържва в маслото Прибавят се дробчетата, чер...

Търсене на рецепти

Рецепти според

Рецепти унгарска кухня