Рецепти гръцка кухня

Тип ястие Вид ястие Националност Празник Време
Търсене на рецепти по имена, продукти
       Търсене само в заглавията
Рецепта Сезон
Агнешко по гръцки
Поръсете плешката със сол, черен пипер, анасоновите зърна и олио Сложете я в дълбока...
пролет
Гръцка салата
Зеленчуците се измиват и подсушават Краставицата се разрязва по дължина и се отстра...
Гръцка салата с картофи
Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета Останалите з...
Доматена супа
Нарежете лука и целината наситно, картофа и тиквичките - на кубчета Запържете така п...
пролет-лято
Задушено телешко с маслини (Егейска кухня)
Почистете маслините от костилките Нарежете сланината на малки кубчета Измийте мес...
Запеканка от пиле с кашкавал (Кипър)
Сварете пилето в подсолена вода и го обезкостете Месото нарежете надребно, смесете ...
Зелен фасул по гръцки
Измийте и почистете фасула от краищата на шушулките Обелете лука и чесъна и го нареж...
Калмари по лимасолски (Кипър)
Сварете калмарите в подсолена вода Обелете им кожата и почистете от хордите Нар...
Картофи по кипърски
Обелете и разрежете картофите по дължина на четири парчета Поръсете ги с подправки ...
Крокети с гъби (Кипър)
Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смелете в месомелачката Добавете кис...
Лучена супа (Егейска кухня)
Почистете лука и го нарежете на тънки ивици Запържете го леко в маслото Прибавете ...
Милфльой с вкус на кафе
Изпечете корите до зачервяване Оставете ги да изстинат и ги нарежете Междувременно ...
Пиле със сос букет
В дълбок съд се разтваря във вода брашното, добавят се сиренето, 1 ч.л. мащерка, малк...
Пилешки бутчета с керевиз (Гърция)
Поставете в една тенджера заедно със ситно нарязания лук, няколко зърна черен пипер и...
Салата от ориз и миди
Измийте ориза и го сложете в студена подсолена вода и го варете около 20 минути Приг...
Салата от червено цвекло
Сварете цвеклото и го облейте със студена вода Докато е още топло, го почистете от ц...
лято-есен
Салата Хориатики
Нарежете зеленчуците на дребно и ги посолете леко Картофите предварително се сварява...
Сафрид по пафоски (Кипър)
Оставете изчистените риби за 24 часа на студено в марината Пригответе я от виното, с...
есен
Свинско месо с чесън
Разрежете внимателно бута по дължина и отстранете кокала Намажете с малко горчица в...
Скумрии или херинги в бяло вино
Почистете рибите добре и ги сварете в бялото вино Добавете черен пипер и лимонови ре...
Солени бисквити с колбас (Егейска кухня)
Омесете тесто от брашното, 120 g от маслото, прясното мляко, солта и анасона Направе...
Телешки пудинг с пресни зеленчуци
Нарежете почистеното месо на кубчета и варете заедно с кромида От време на време до...
Телешко по солунски
Задушете почистения, измития и нарязан на ситно лук с олиото и настърганите домати П...
Телешко с маслини (за микровълнова)
Лукът и чесънът се нарязват наситно и задушават с малко олио на максимум за 3 минути ...